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इन ऐप्स और वेबसाइटों के साथ आसान धन्यवाद व्यंजनों का पता लगाएं

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लेखक के लेख: Kenneth Douglas

थैंक्सगिविंग केवल एक दिन दूर है और जबकि इस बात पर बहुत बहस है कि ब्लैक फ्राइडे पर प्रमुख रिटेल स्टोर खुले होने चाहिए या नहीं, एक बात निश्चित है; बहुत खाना होगा। आम तौर पर, हम अपने व्यक्तिगत भरण-पोषण के लिए रोज़मर्रा के खाना पकाने के दौरान जितने चाहें उतने कोनों को काट सकते हैं, लेकिन छुट्टी के दिन, वह भोजन जिसका एक प्रमुख हिस्सा है, बहुत से लोग बेहतर भोजन के लिए कुछ अतिरिक्त करना पसंद करते हैं। अनुभवी रसोइयों के लिए, इसका मतलब हो सकता है कि ग्रैंड-मा का फ़ोन करना और उसे उसकी गुप्त चटनी के लिए नुस्खा पूछना, पक्षी के लिए एक नई स्टफिंग की कोशिश करना, या बस पूरी तरह से कुछ नया प्रयोग करना। नौसिखिए रसोइए के लिए, इसका मतलब एक नर्वस ब्रेकडाउन हो सकता है क्योंकि वे कोशिश करते हैं और यह पता लगाते हैं कि किराने का सामान क्या खरीदना है। आपकी विशेषज्ञता चाहे जो भी हो, हमारे पास इस अनुभवी धन्यवाद को खाने में मदद करने के लिए अनुभवी (दंडित) और नौसिखिया रसोइयों दोनों के लिए संसाधनों की एक सूची है।

आप अपने फ्रिज में क्या है का उपयोग करें

यह मानते हुए कि आपके पास कोई विशेष नुस्खा नहीं है या किसी अन्य अंतिम मिनट के दुकानदारों द्वारा आगे बढ़े बिना किसी भी अधिक सामग्री को खरीदने के लिए बस देर हो चुकी है, आप हमेशा एक अच्छा नुस्खा जानने के लिए अपने फ्रिज में क्या उपयोग कर सकते हैं।

SuperCook एक शानदार वेबसाइट है, जो आपको अपने फ्रिज और पेंट्री में उतने ही आइटम दर्ज करने देती है, और यह उन व्यंजनों की सूची तैयार करती है, जिन्हें आप उन सामग्रियों से बना सकते हैं। व्यंजनों को पूरे इंटरनेट से एकत्र किया जाता है, इसलिए आप मूल रूप से सभी प्रमुख खाद्य साइटों को खोज रहे हैं, लेकिन उन व्यंजनों के परिणाम प्राप्त कर रहे हैं जिनके लिए आपके पास पहले से ही सामग्री है।

किचनबग सुपरकूक के समान है। आप व्यंजनों की खोज के लिए सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप कम वसा, या कम कोलेस्ट्रॉल जैसे लेबल का उपयोग करके भी उन्हें खोज सकते हैं। यदि आप इस अवकाश को स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप समर्थित लेबलों का उपयोग करके कुछ बेहतरीन व्यंजनों को पा सकते हैं।

भीड़ खट्टा व्यंजनों

रेसिपी या कुकिंग टिप्स और ट्रिक्स देखने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक है Reddit। आप हमेशा allrecipes.com जैसी साइटों पर जाने का विकल्प चुन सकते हैं, लेकिन भीड़ वाली व्यंजनों और खाना पकाने के निर्देशों के बारे में बड़ी बात यह है कि उन्हें बनाने और लिखने वाले लोग आपसे यह उम्मीद नहीं कर रहे हैं कि आपको बस एक छोटे से अप-स्केल को चलाने के लिए आवश्यक हर रसोई के सामान के बारे में होना चाहिए खाने की दुकान। वे आपको बरतन और आपके पास मौजूद सामग्री या आसानी से खरीद सकते हैं।

हम निम्नलिखित उप-रेडिट की अनुशंसा करते हैं कि कोई भी अच्छा नुस्खा ढूंढने के लिए अनुसरण करे।

  • आर / कुकिंग यह उप-रेडिट आपको दोनों व्यंजनों के साथ-साथ अधिक कुशल खाना पकाने के लिए टिप्स भी देता है
  • सरल व्यंजनों से लेकर जटिल तक की रेसिपी रेसिपी यहाँ पाई जा सकती है। अधिक कुशल रसोइयों में से प्रत्येक में प्रत्येक चरण के लिए चित्र भी शामिल होंगे
  • r / बेकिंग यदि मार्था स्टीवर्ट आपको एक अच्छा जिंजरब्रेड बनाने में मदद नहीं कर पाई है, तो इस उप-रेडिट को शानदार बेकिंग हैक्स के लिए आज़माएं
  • r / cookforbeginners नाम यह सब कहता है; उप-रेडिट नोक को पकाने में मदद करता है। डबल-बॉयलर या नमकीन मांस बनाने के रूप में सरल चीजों को समझाया गया है और आप हमेशा अन्य उपयोगकर्ताओं से मदद मांग सकते हैं।

आप वैकल्पिक रूप से यहाँ Imgur पर बने भोजन संबंधी हर एक पोस्ट के माध्यम से जा सकते हैं।

प्रदर्शन

खाद्य केवल स्वाद के लिए नहीं माना जाता है, यह भी अच्छा दिखने वाला है और यदि आप कभी भी भोजन प्रस्तुत करने के लिए विचारों पर खो गए हैं, तो इन Imgur दीर्घाओं को आज़माएं। आप या तो एक महान गार्निशिंग विचार के साथ, या एक रूखे पेट के साथ छोड़ देंगे।

  • भोजन
  • FoodPorn

वीडियो

जब भी मैं एक नया नुस्खा आज़माता हूं, तो एक सवाल जो मैं अक्सर खुद से पूछता हूं, 'क्या यह वैसा ही दिखने वाला है?' 'खाद्य वेबसाइटें कभी-कभी एक नुस्खा के साथ चरण-दर-चरण फ़ोटो प्रदान करती हैं लेकिन फिर भी, आप दूसरी बार की मोटाई का अनुमान लगा सकते हैं। एक स्टू या सूप, या आश्चर्य है कि मांस अच्छी तरह से पकाया जाता है या नहीं। इस मामले में, एक वीडियो ट्यूटोरियल बहुत बढ़िया है।

r / CookingVideos एक बहुत ही बढ़िया उप-रेडिट है जिसमें खाना पकाने के वीडियो, लघु और लंबी दोनों की सुविधा है, जो आपको दिखाती है कि रोज़मर्रा के भोजन में पारंपरिक अवकाश भोजन कैसे पकाया जाता है।

YouTube खाना पकाने के वीडियो के लिए एक और बढ़िया स्रोत है और हम Everyday Food और BBCFood की सलाह देते हैं।

EverydayFood में एक बेहतरीन तुर्की रेसिपी है जिसका पालन करना आसान है, आप इसे नीचे देख सकते हैं।

BBCFood एक और बेहतरीन चैनल है जिसमें बहुत सारी आसान और जल्दी पकाने की विधि है। यदि आप खाना पकाने के टर्की नहीं हैं, लेकिन अभी भी एक सरल, कम जटिल पक्षी खाना चाहते हैं, तो इस चिकन नुस्खा का प्रयास करें।

कुकिंग ऐप्स

स्मार्टफोन, विशेष रूप से, टैबलेट ने हमारे जीवन के हर पहलू में अपना रास्ता खोज लिया है और यदि आपके पास इसके लिए पैसा है, तो आप एक फ्रिज खरीद सकते हैं जो एक घुड़सवार टैबलेट के साथ आता है। कुछ लोग रसोई उपकरण पर डिवाइस की आवश्यकता पर सवाल उठा सकते हैं लेकिन यह एक नुस्खा का पालन करने का एक शानदार तरीका है। टैबलेट से लैस किसी के लिए, ऐप्पल व्यंजनों को देखने और उनका पालन करने का एक शानदार तरीका है।

आईओएस: यदि आपको iPad मिल गया है, तो Youmiam एक शानदार, मुफ्त ऐप है जो न केवल बहुत सारी शानदार रेसिपी प्रदान करता है, बल्कि आपको कार्ड्स को पढ़ने के लिए आसान, बड़े स्तर पर अलग-अलग चरणों को देखने की सुविधा देता है।

एंड्रॉयड

कुकपैड टैबलेट पर चलने के लिए एक और बढ़िया कुकिंग ऐप है। यह Android और iOS दोनों के लिए उपलब्ध है। Youmiam की तरह, यह भी एक के बाद एक कदम कदम का पालन करने के लिए कार्ड सुविधाएँ। व्यंजनों प्रत्येक चरण के लिए फ़ोटो के साथ पूर्ण हैं और उपयोग किए गए फ़ोटो एचडी हैं।

Google Play Store से कुकपैड स्थापित करें

ऐप स्टोर से कुकपैड स्थापित करें

माइक्रोसॉफ्ट सरफेस टैबलेट

विंडोज 8.1 पर स्टॉक फूड और ड्रिंक ऐप बस अद्भुत है। इसमें सुपर सिंपल रेसिपी का संग्रह है और इससे आप अपनी रेसिपी भी जोड़ सकते हैं। यह वास्तव में (विंडोज 8 के सभी की तरह) को ध्यान में रखते हुए टैबलेट के साथ बनाया गया है और ऐप पर चित्रित व्यंजनों का पालन करना आसान है।

हम यहां allrecipes.com और BBCFood का भी उल्लेख करना चाहते हैं। दोनों में ऐसी रेसिपी हैं जो आसान से लेकर मुश्किल तक हैं। हम allrecipes ऐप की अनुशंसा नहीं कर सकते हैं क्योंकि यह बंद हो जाता है, हालांकि आप इसे पसंद करने पर आज़मा सकते हैं। दोनों साइटों में कुछ बेहतरीन व्यंजनों की सुविधा है और यह देखने लायक है। भोजन का आनंद लें!

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